Montag, 23. November 2015

The Ginger German Chocolate Girl / The Ginger German Chocolate Girl

Heya Guys here we go again . . .
The Lesson I learned this time?
Even if you are low on budget, because Workawayer (duh), do not save at the wrong ends.
For example going in an overnight ferry from Kirkwall to Aberdeen, which takes about seven hours, and not buying the upgrade to a really comfortable looking seat which costs 18 Pound extra . . . because one is being stupid. Instead one is convincing himself/herself that the ratty cinema seat will absolutely be enough and one will survive it without problems or a doubt. Well one was wrong.
First do not let yourself be fooled by the size of the seats, they are not in any way as comfy as they look. Second, not all people respect the sleepy time of other people. It is also very unfortunate that the door was never cooperating in closing soft and slow, but rather with a BANG!

Well I survived, just like I survived my working days in the Seafood Cabin in Skipness.
I have to admit I was a little bit shocked when I first arrived (probably because I was spoiled by Dianne and because I am a big Wuss sometimes). My day started at 9:30 am. First Task: Opening the Skipness Castle that was just about 50 meters from the Skipness Estate. One of the best jobs I ever had. When the sky was a clear blue it felt absolutely magical to walk into the magnificent ruins while the sun was still rising. To have the company of three lovely Border Collies (Anubis, Topsy and Flossy) was the icing on the cupcake. And every so often Coco, our pet deer, would bless us with her company (she probably thought I would warm her milk up at the castle now and again).


After that lovely little walk, I normally started with washing the floors, which Steve did not really respect, since he walked carelessly over them with his dirty shoes every single time – while wearing a big smug smile on his face. I need to admit he had balls for a – lets say – older than 45 year old guy. Actually he is worse than me in the humor/sarcasm/offensive department, hence why we had lots of fun bantering the whole day. It was absolutely great to give the weird and, to most people, offensive part of myself free reign during working hours. I can never thank you enough for that and building my self-confidence, Steve.
As to Sophie . . .
I never met a more kind, caring and selfless person in all my life (besides Mother Theresa maybe, but then again I never met her). Although I was a bit scared of the wee cook and owner of the cabin at the beginning, I was proofed wrong after only a short time. Sophie is in no term scary or mean. If one says something bad about her it can very well be compared to kicking a puppy into traffic. She is fierce, but then again, she needs to be strong and tough for managing three farms, an Estate and the Seafood Cabin almost on her own. I seriously admire her strength and willpower to do all that without breaking down under the weight of the responsibility.


It was a great pleasure to work in the Seafood Cabin. Washing the Salad that Sophie stole from Duncan every morning with the snails and carterpillars in it was not that much fun, but I got used to it. The waitressing and serving lovely and interesting people and cleaning the Dishes outside while having a breathtaking view over the Isle of Arran, surely made up for that.
When people asked me, why I, a German, 18 year old girl was working in the middle of nowhere in Scotland without people her age around, my answer was always “Take a look around” . . . at least when it was good weather (sometimes I just came up with a story about finding hosts over slave.org).
If I get the Chance to go back to Skipness I would do it in a heartbeat.


I have a feeling that Chance comes sooner rather than later . . . be prepared Steve . . . ;)



- German Version -


Da bin ich wieder . . .
Was ich dieses Mal neues gelernt habe?
Selbst wenn man nicht sehr viel Geld zur Verfügung hat, aufgrund derzeitiger Reiseumstände, heißt das noch lange nicht, dass man am falschen Ende sparen sollte. Ein Beispiel:
Die Übernacht Fähre von Kirkwall nach Aberdeen (die Fahrt dauert ungefähr sieben Stunden) ist zwar nicht gerade billig, aber dafür auf ein Upgrade für einen komfortablen Sleeping Pot zu verzichten ist auch keine Lösung . . . wie man im Nachhinein festgestellt hat. Stattdessen versucht man sich selbst davon zu überzeugen, dass ein heruntergekommener Kinosessel genau das richtig ist und man selbst absolut in der Lage sein wird ein paar Stunden darin zu überleben. Nicht.
Man sollte sich als allererstes nicht von der Größe der Sessel fehlleiten lassen. Sie sind in keinster Weise komfortabel, auch wenn sie vielleicht so aussehen mögen. Zweitens: nicht alle Menschen im Raum nehmen Rücksicht auf die vergeblichen Versuche anderer, den erlösenden Schlaf zu finden. Es war auch nicht gerade von Vorteil, dass die Tür mit leise schließen nicht wirklich kooperativ war. Eher mit einem RUMMS!

Na ja, ich habe es überlebt, genauso wie ich meine Zeit in der Skipness Seafood Cabin überlebt habe.
Ich muss zugeben, ich war nach meiner Ankunft ein wenig geschockt und überrascht (wahrscheinlich weil ich verwöhnt war von Dianne, und ich eigentlich ein großes Weichei bin).
Mein Arbeitstag fing um 9:30 an. Erste Aufgabe: Das Skipness Castle, welches 50m von der Estate entfernt liegt, aufschließen. Es war eine der besten Aufgaben die ich jemals hatte. Wenn die Sonne schien, war es fast schon magisch in den beeindruckenden Ruinen des Schlosses herumzuwandeln. Von drei wirklich süßen Border Collies begleitet zu werden war das Sahnehäubchen auf dem Cupcake. Manchmal beglückte uns selbst Coco, das Haus-Reh, mit ihrer Anwesenheit (sie dachte wahrscheinlich, dass ich ihre Milch oben am Schloss aufwärmen würde).


Nach diesen wundervollen kleinen Spaziergängen, fing ich normalerwiese an die Böden zu wischen, was nicht wirklich von Steve respektiert wurde. Er latschte nämlich jedes Mal mit einem dämlichen Grinsen über die gerade gewischten Stellen – mit seinen dreckigen Schuhen!
Aber das war in Ordnung, wir haben uns trotzdem nicht gegenseitig umgebracht. Eigentlich ist er nämlich noch schlimmer als ich, in Bezug auf schwarzen Humor und Sarkasmus. Vielleicht hatten wir gerade deswegen so viel Spaß den jeweils anderen mit irgendetwas herauszufordern oder zu necken. Es war fantastisch, die komische und für die meisten Menschen beleidigende Seite von mir, nicht zurück halten zu müssen . . . Steves Ego konnte das vertragen.
Dafür und für die Hilfe mit meinem eigenen Ego, kann ich dir nie genug danken Steve!

Nun zu Sophie . . .
Ich habe noch nie jemanden getroffen der so liebenswürdig, hilfsbereit und selbstlos ist (vielleicht Mutter Theresa, aber die habe ich nie getroffen, also. . .). Selbst wenn ich zu Anfang ein wenig Angst vor der kleinen Köchin und Besitzerin der Seafood Cabin hatte, stellte ich schon nach kurzer Zeit fest, dass diese Angst unbegründet war. Sophie ist in keiner Art und Weise gemein oder böse. Im Gegenteil. Etwas Schlechtes über Sophie zu behaupten, ist wie einen Welpen zu treten. Sie ist anspruchsvoll und leidenschaftlich, aber das muss sie auch sein um drei Farmen und ein kleines Café zu managen. Ich bewundere ihre Stärke und ihr Durchhaltevermögen für alles was sie macht, ohne unter dem Gewicht der Verantwortung zusammen zu brechen.


Es war mir ein Vergnügen in der Seafood Cabin zu arbeiten. Den Salat zu waschen den Sophie jeden Morgen aus Duncans Garten gestohlen hat und einige Nacktschnecken und Tausendfüßler daraus zu fischen war nicht wirklich lustig, aber ich habe mich relativ schnell daran gewöhnt. Das Kellnern und Bedienen der sympathischen und interessanten Leute und das abwaschen von Tellern draußen, mit einem sagenhaften Blick auf die Isle of Arran, war es aber einfach wert.
Wenn mich Gäste gefragt haben, was ich als deutsches 18 jähriges Mädchen so ganz allein in der Mitte vom Nirgendwo mache, habe ich immer geantwortet „Sehen sie sich doch Mal um!“ . . . allerdings nur wenn es gutes Wetter war (ansonsten habe ich mir irgendeine Geschichte ausgedacht wie ich diese Stelle über sklave.de gefunden habe).

Wenn ich die Chance bekomme zurück zu gehen, nach Skipness, würde ich nicht zögern.

Ich habe so im Gefühl, dass diese Chance früher kommen wird als ich denke . . . sei bereit Steve! ;)

Mittwoch, 16. September 2015

There is a dead shower in our mouse! / Da ist eine tote Dusche in unserer Maus!





Or rather, you probably guessed it, there is a dead mouse in our shower. But I was a little to freaked out for appropriate English grammar. One should not be too surprised, with three cats in the house, dead animals as presents are quite common. So deep breath, remember your internship at the vet clinic (you have seen worse!) get your big girl panties on an get rid of the mouse in the shower.

 -5 minutes later –

Nursing a cookie and trying to come down from the adrenalin high.

No worries Stronsay has so much more to offer than just a dead little mouse!

For starters Craftship Enterprises. Dianne, my lovely Host, bought an old Chapel about a year ago and began renovating it. The result is an amazing looking Chapel from the outside and a Craft Center and shop as well as a wonderful little Café on the inside, which was finished this May.

My tasks consist of preparing food, serving customers and a lot of crafting. I really enjoy creating cards of all kinds and sorts. Which is surprising, because normally I have two left hands when it comes to those kinds of things.

The offering of cake, soup and sandwiches are great, especially the cakes. One can choose between Tiffin, which is made out of biscuits, raisins and chocolate, Ginger and Apple Cake, Cheese or Fruit Scones and, my personal favorite, Chocolate Peanut Butter Marshmallow Delights. Seriously, I love them. Actually I think I am in love with them . . . might want to think about marriage plans.

Your weekly special cake is Victoria’s Sponge, which is also quite nice, particularly with butter cream icing and cherry marmalade. Yummy!

Dianne is the proud owner of a sports car, hence while we do not need much time to get to work (#norealspeedlimitonStronsay).







At home there are not only three cats roaming around, which can be found quite often on one of the beds, but also chicken and five cute chicks! One of my other tasks is taking care of the little ones and I admit it is really cute watching them in their little, self-build home. They are normally not causing any trouble when I am changing the food and water boxes, but one special chick is a real pain in the a**. Always jumping against the thin metal net and picking (ha!) on the others. I call it Jerk-Chicken and the name got stuck. We are not sure about the sex yet, but I am nearly 95% sure that Jerk-Chicken is male. Actually I am 100% sure, because honestly, chicks cannot have their period for such a long time. Pun intended.

Or maybe the chick has psychic problems . . .

Or he is male . . .

Or he is male with psychic problems . . .

We will probably figure that one out, when the others are starting to lay eggs.



I cannot believe it has almost been four weeks since I started my adventure and arrived on Stronsay, but the calendar tells the truth. Nearly one month ago I arrived with two bags and a small suitcase on the island. Plus the big suitcase I send forward a week earlier. You know, one needs a lot of clothing and other stuff, because of travelling for one year and – bull***t!

Tell you what? Even if you are gone for a longer time, you do NOT and I repeat, not, need to pack for  a North Pole Expedition! You can actually wash your clothes in a washing machine and also dry them in the tumble dryer. Amazing, isn’t it? Yeah, I think so too. That is why I send the smaller suitcase  home today and I am glad that I got rid of the extra luggage. It would have been really difficult to handle two suitcases and a bag on my next journey as well.

I am going to Skipness for September and work in a lovely looking Seafood Restaurant. Right now I am looking forward to it and I am just praying that I won’t mess up on the long journey and get there safely.

On the other hand, I already made it to Stronsay in one piece, sooo





. . . no worries.



-German Version- 



Oder eher, man kann es sich wahrscheinlich denken, da ist eine tote Maus in unserer Dusche. Ich bin leider ein wenig überfordert gewesen mit der Situation für angebrachte Grammatik. Eigentlich hätte mich dieser kleine Leichnam nicht überraschen sollen, wenn man bedenkt, dass ich mit drei Katzen in einem Haus wohne. Tote Tiere als Zeichen der Liebe und Zuneigung sind da wirklich keine Seltenheit. Also tief durchatmen, denk dran, du hast ein Praktikum in der Tierklinik überstanden, du hast schon schlimmeres gesehen!


-5 Minuten später-


Ein Cookie zur Beruhigung und die Welt sieht wieder ganz anders aus . . . ohne tote Mäuse.


Aber keine Sorge, Stronsay hat tatsächlich mehr zu bieten als nur tote Mäuse!

Zum Beispiel Craftship Enterprises. Dianne, meine wundervolle Gastgeberin, hat eine alte Kapelle vor circa einem Jahr erstanden und renoviert. Das Ergebnis ist eine fantastische und stilvolle Fassade mit einem Craft Center, einem Shop und einem süßen kleinen, aber modernem Cafe im Inneren, welches gerade erst im Mai fertig gestellt wurde.

Meine Aufgaben bestehen unter anderem darin, Essen vorzubereiten, Essen zu servieren, sich um Gäste zu kümmern und ganz viel Basteln und Handarbeiten. Letzteres hat mir wirklich sehr gut gefallen, was in Anbetracht dessen, das ich zwei linke Hände habe, wirklich paradox ist.

Das Angebot and Kuchen und Gebäck ist überschaubar, aber unglaublich lecker. Es gilt eine schwierige Entscheidung zu fällen zwischen Tiffin (einem Teig aus Keksen mit Rosinen und Sirup der, nachdem er im Kühlschrank hart geworden ist, mit Schokolade überzogen wird), Scones, Ginger and Apple Cake, Victorias Sponge und, mein persönlicher Favorit, Chocolate Peanut Butter Marshmallow Delights.

Ich liebe diese Schokolade und es erfüllt mich mit Stolz sagen zu können, dass ich tatsächlich in der Lage bin alle nötigen Zutaten in der Mikrowelle zu schmelzen und das Rezept selbst anzuwenden!


Dianne ist ebenfalls die Besitzerin eines Sportwagens, weswegen es uns nichtviel Zeit kostet zur Arbeit zu fahren.

(#keineVerkehrsRegelnoderRichtgeschwindigkeitenaufStronsay)
 



Zuhause laufen allerdings nicht nur drei Katzen frei herum sondern auch noch Hühner und fünf Küken. Alles eben genannte mit Flügeln befindet sich entweder draußen oder in der Garage im Stall, keine Sorge, der Lebensstandard sinkt nicht nur weil man auf einer Insel abseits der Zivilisation lebt. Stronsay hat wirklich Internet . . . und Netz . . . zum Großteil der Zeit auf jeden Fall.


Eine weitere Aufgabe Zuhause sind die Küken. Die kleinen Dinger sind wirklich süß und lustig anzusehen und machen normalerweise auch keine Schwierigkeiten wenn ich das Futter nachfülle, oder das Wasser auswechsle. Nur eines Der Küken scheint ein wenig aggressiv. Ich habe ihm den Namen Jerk-Chicken gegeben (man könnte es wirklich als kleines Ar****och) übersetzen. Er ist der einzige der immer gegen den Maschendraht springt, auf den anderen herumhackt und sogar an meiner Hand herum pickt. Und nicht auf eine liebe und zuneigungsvolle Weise. So ein wenig Pickerei kann  echt scherzhaft sein.

Ich bin zu 95% der Überzeugung das Jerk-Cicken ein Junge ist.

Streicht das, eigentlich bin ich zu 100% überzeugt das er männlich ist. Ganz ehrlich, kein Mädel kann solange ihre Periode haben.

Vielleicht hat er auch psychische Probleme.

Vielleicht ist er einfach nur männlich.

Vielleicht ist er auch männlich und hat psychische Probleme . . .

Wir werde es spätestens herausfinden, wenn die anderen beginnen Eier zu legen.



Ich kann es fast nicht glauben, dass es vier Woche her ist seit ich auf Stronsay mit einem kleinen Koffer und zwei Taschen angekommen bin. Den großen Koffer den ich vorgeschickt habe nicht mitgezählt.

Aber es ist tatsächlich schon beinahe ein ganzer Monat vergangen. 


Wenn ihr euch gerade denkt „Wow, das ist echt viel Gepäck!“ dann habt ihr absolut Recht. Aber ihr wisst ja wie das ist, man denkt nur über den Zeitraum nach indem man verreisen wird und ein Jahr ist eine echt lange Zeit, da braucht man halt viele Klamotten – absoluter Schwachsinn!

Man benötigt NICHT, und ich wiederhole, nicht, die komplette Ausrüstung für eine Polarexpedition! Klar ich bin in Schottland, das ist mir durchaus bewusst, aber unglaublicherweise ist das Klima hier sehr mediterran. Ich habe sogar schon Palmen gesehen . . .

Also erspart euch die Schlepperei und die Kosten für das extra Gepäck und packt ein paar Pullover, ein wenig Unterwäsche und das nötigste ein. Man bekommt Waschmaschine und Trockner zur Verfügung gestellt, keine Sorge.

Um meine Weiterreise nicht noch umständlicher zu machen als unbedingt nötig, habe ich meinen kleinen Koffer wieder zurück nach Hause gesandt. 


Mein nächstes Ziel ist Skipness und die dortige, sehr berühmte, kleine aber feine Seafood Cabin! Ich freu mich wirklich auf mein nächstes Abenteuer, allerdings habe ich ein wenig (okay ein wenig viel) Bammel vor der Reise dorthin.

Aber naja, ich habe es auch bis nach Stronsay geschafft, dann wird der Rest wohl kein Problem sein . . .



Oder etwa nicht?